有关雄黄酒的端午记忆

2019-06-03 09:11:57  来源:一分快三-各界导报  


[摘要]到端午节这天吃午饭时,祖母会拿来酒瓶,一边打开瓶盖,一边说:“喝了雄黄酒,病魔都远走。”随后用筷子伸到瓶子里沾一点送到我面前。我用舌头舔一下,只觉得好辣好辣。接着,祖母会用手指沾雄黄酒,在我的额头和手心点上一个圆点,说是辟邪防疫,虫豸不叮。这一天,街头巷尾的孩子额头上都会有一个黄色圆点。...

  到端午节这天吃午饭时,祖母会拿来酒瓶,一边打开瓶盖,一边说:“喝了雄黄酒,病魔都远走。”随后用筷子伸到瓶子里沾一点送到我面前。我用舌头舔一下,只觉得好辣好辣。接着,祖母会用手指沾雄黄酒,在我的额头和手心点上一个圆点,说是辟邪防疫,虫豸不叮。这一天,街头巷尾的孩子额头上都会有一个黄色圆点。

  □菜丛

  我的家乡湖北江汉平原,有端午节喝雄黄酒的习俗。每年农历五月初一,祖母便会到中药店买一小包雄黄。雄黄是种黄色的粉末,祖母把小纸包打开,将雄黄倒进一个装白酒的广口玻璃瓶里,不一会儿,瓶子里的白酒会变黄澄澄的。然后,祖母将小瓶子放在太阳下晒上五天,到端午节这天吃午饭时,祖母会拿来酒瓶,一边打开瓶盖,一边说:“喝了雄黄酒,病魔都远走。”随后用筷子伸到瓶子里沾一点送到我面前。我用舌头舔一下,只觉得好辣好辣。接着,祖母会用手指沾雄黄酒,在我的额头和手心点上一个圆点,说是辟邪防疫,虫豸不叮。这一天,街头巷尾的孩子额头上都会有一个黄色圆点。

  喝了雄黄酒后,祖母会将一瓣瓣洗净剥好的大蒜头放进玻璃瓶里,泡上一段时间。夏天,每当我被蚊虫叮咬,祖母便会从橱柜里拿出泡着蒜头的雄黄酒,抹在蚊虫叮咬的地方。还真是神奇,叮咬处马上就不痒了。

  资料记载,雄黄是种矿物质,俗称“鸡冠石”,主要成分是硫化砷,含有汞。故雄黄酒不可多喝。用中国传统医学“以毒攻毒”理论,雄黄酒有杀菌驱虫解五毒功效,内服用于癫痫抽风镇静解痉,外用消炎祛毒,主治皮肤痈疮、虫蛇咬伤。

  有一年端午,我与一位医学院毕业的朋友一道过节,席间谈起我儿时喝过的雄黄酒。那位医生朋友认为,雄黄的主要成分是硫化砷,跟砒霜一样是无机砷的一种存在形式。而无机砷是一种高毒矿物质,应该慎用。西医对雄黄入药是持否定态度的。

  在家乡,端午节除了喝雄黄酒,还有挂艾叶、吃粽子的习俗。这天,几乎每个上街的主妇,都会买上一束艾叶,回家挂在大门上,说是可驱虫除疫。艾叶有一种特殊的芳香,家家户户大门上挂着艾叶,街头巷尾,艾香扑鼻,可以说是家乡过端午的一景。

编辑: 罗亚秀

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